18.11.2020. О бахвальстве.
Nov. 23rd, 2020 12:34 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
miiir"Комоедия-притьча о бахвальствЬ велицЬмъ, аки потщихся Коръ сварити трехълитьровую баницу варенiя въ двухълитьровой пароварцЬ, душеполезна зЬло".
Кроме шуток: полная чаша в два с половиной литра уварилась до половины трёхлитровой банки, которую я подготовил.
Варить варенье дважды и заливать его повторно — нарушение процесса стерилизации банок, исключающее длительное хранение варенья. А варенье тем и ценно, что на него можно положиться. Придётся перетащить банку к Каури, у которой есть полноценная кухня, а она переварит его и разольёт на удобные себе банки.
Но нет худа без добра: буду знать предельную мощность моей пароварки при полной загрузке чаши виноградом. А трёхлировые банки раздам тем, у кого есть полноценная кухня или пароварка литражом побольше, в другие Очаги.
В частности — Елене из Жёлтого Очага.
Или — куда-нибудь поближе к Чёрному Округу, где живут основные истребители варенья в гомеровских масштабах.
Кроме шуток: полная чаша в два с половиной литра уварилась до половины трёхлитровой банки, которую я подготовил.
Варить варенье дважды и заливать его повторно — нарушение процесса стерилизации банок, исключающее длительное хранение варенья. А варенье тем и ценно, что на него можно положиться. Придётся перетащить банку к Каури, у которой есть полноценная кухня, а она переварит его и разольёт на удобные себе банки.
Но нет худа без добра: буду знать предельную мощность моей пароварки при полной загрузке чаши виноградом. А трёхлировые банки раздам тем, у кого есть полноценная кухня или пароварка литражом побольше, в другие Очаги.
В частности — Елене из Жёлтого Очага.
Или — куда-нибудь поближе к Чёрному Округу, где живут основные истребители варенья в гомеровских масштабах.
